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Menús de LAVACA

Descubre todos los menús de LAVACA, by Javi Estévez

#lavacaenunplato

Para comer más informal en nuestra zona de barra

Principal a elegir

GUISO DE GARBANZOS
con salteado de langostinos

VERDURA A LA BRASA
con huevo frito y pimientos asados

TOURNEDÓ DE SOLOMILLO DE CERDO
con salsa parmesana y setas salteadas

+ 3 acompañamientos

BASTONES DE BERENJENA
rebozadas y fritas con un toque de especias

PATATAS FRITAS
doble cocción, fritas y especiadas

ENSALADA DE BROTES
con vinagreta agridulce

+ Bebida y Café o Infusión

13,90€/pax

Estos platos irán variando de manera periódica. Consulta en tu restaurante la composición actualizada. Menú válido de lunes a viernes a mediodía solo en zona de barra. No válido festivos.

#Menú Steak House

Todo el sabor de LAVACA, de lunes a viernes en nuestra sala

Entrante a elegir

CARPACCIO DE WAGYU
con lascas de parmesano y vinagreta de tomates secos

VICHYSSOISE TEMPLADA
con langostinos salteados al ajo-perejil

PISTO DE CALABACÍN
y patatas con huevo a baja temperatura

Principal a elegir

CONTRAMUSLOS DE POLLO
pasados al josper con salsa oriental, verduras y patata cremosa

LOMO DE VACA
con patatas doble cocción

TOURNEDÓ DE SOLOMILLO DE CERDO
con salsa parmesana y setas salteadas acompañado de patatas fritas

BIFE ARGENTINO
Nuestro corte más emblemático, asado en parrilla como siempre lo hemos hecho, pesto rojo, mostaza servido con patatas y col con suave salsa mahonesa
(ESTE PLATO TIENE UN SUPLEMENTO DE 5€)

Postre a elegir

PANACOTTA

HELADO VARIADO

Bebida a elegir

AGUA

CERVEZA O REFRESCO

DOS COPAS DE VINO

+ Café, Pan y Aperitivo

25€/pax

Estos platos irán variando de manera periódica. Consulta en tu restaurante la composición actualizada. Los formatos de algunos platos son raciones especiales de menú. Menú válido de lunes a jueves a cualquier hora y viernes a mediodía, en reservas de hasta 7 personas. No válido festivos. 

   

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