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Menús de LAVACA

Descubre todos los menús de LAVACA, by Javi Estévez

#lavacaenunplato

Para comer más informal en nuestra zona de barra

Principal a elegir

PICANHA ADOBADA CON PESTO ROJO
asada a la parrilla y laminada

CREMA DE CALABAZA
con nube de parmesano y crujiente de paletilla ibérica

BROCHETA DE POLLO Y VERDURAS
con arroz salteado

+ 3 acompañamientos

BASTONES DE BERENJENA
rebozadas y fritas con un toque de especias

PATATAS FRITAS
doble cocción, fritas y especiadas

ENSALADA DE BROTES
con vinagreta agridulce

+ Bebida y Café o Infusión

13,90€/pax

Estos platos irán variando de manera periódica. Consulta en tu restaurante la composición actualizada. Menú válido de lunes a viernes a mediodía solo en zona de barra. No válido festivos.

#Menú Steak House

Todo el sabor de LAVACA, de lunes a viernes en nuestra sala

Entrante a elegir

HUEVO A BAJA TEMPERATURA FRITO
con patatas y paleta ibérica

CARPACCIO DE WAGYU
con lascas de parmesano y vinagreta de tomates secos

ESPAGUETIS SALTEADOS
con chorizo y aliño mediterráneo

Principal a elegir

PICANHA DE HEREFORD URUGUAYO
con tallarines al pesto

TACOS DE MERLUZA REBOZADOS
y fritos con salsa tártara, guacamole y ensalada

CONTRAMUSLO DE POLLO
con salsa pepitoria, servidos con arroz salteado

BIFE ARGENTINO ASADO EN PARRILLA
con salsa pesto rojo, salsa mostaza, patatas y col, con suave salsa mahonesa
(ESTE PLATO TIENE UN SUPLEMENTO DE 5€)

Postre a elegir

PANACOTTA
infusionada con vainilla y servida con frutos rojos

NATILLAS DE MANGO
muy cremosas con fresas estofadas y helado de vainilla

Bebida a elegir

AGUA

CERVEZA O REFRESCO

DOS COPAS DE VINO

+ Café, Pan y Aperitivo

25€/pax

Estos platos irán variando de manera periódica. Consulta en tu restaurante la composición actualizada. Los formatos de algunos platos son raciones especiales de menú. Menú válido de lunes a jueves a cualquier hora y viernes a mediodía, en reservas de hasta 7 personas. No válido festivos. 

   

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Image: 

LAVACA by Javi Estévez

Menús de Navidad